نام محصول: شربت بهارنارنج

طبیعت:

بهارنارنج دارای طبیعت گرم و مقوی جسم و روح است.

خواص :

آرامش اعصاب و بهبود خواب
کمک به هضم غذا و کاهش ناراحتی های معده
درمان دردهای نفخ معده، سوء هاضمه و سکسکه
مبارزه با بیماری های پوستی
تحریک سلول های پوستی
تقویت سیستم ایمنی بدن
تنظیم سطح فشار خون
بهبود سرماخوردگی
درمان سردرد های عصبی و میگرن
تنظیم تپش نامنظم قلب و رفع اضطراب
ادرار آور و رفع یبوست و رفع سنگ کلیه

مضرات:

استفاده زیاد از عصاره بهار نارنج سبب بالا رفتن فشار خون و افزایش ضربان قلب می شود و افراد دچار بیماری قلبی باید از استفاده بیش از حد آن پرهیز کنند.

بهار نارنج در دوران بارداری و شیردهی بایستی با احتیاط مصرف شود.

تاریخچه و نوع گیاه:

شکوفه های درخت نارنج را بهار نارنج گویند. گل های این درخت یکی از معطرترین گل های مرکبات است.

درخت نارنج از پیوند بین دو گونه از مرکبات یعنی دارابی و نارنگی به دست آمده است.

گیاه نارنج بومی مناطق استوایی آسیا از جمله هند و چین است و در مناطق گرم و نیمه گرم به خوبی رشد می کند.

در ایران در استان های گیلان و مازندران و فارس رویش بیشتری دارد.

قسمت های مورد استفاده این گیاه، گل، برگ، میوه و آب نارنج است که همگی دارای خواص دارویی هستند.

شکوفه های کوچک این گیاه عطری مسحور کننده دارد و در صنعت عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی های فصلی و عرق های گیاهی و همچنین در تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار زیادی دارد.

طریقه مصرف:

بهترین نوشیدنی در روزهای گرم تابستان، شربت بهار نارنج می باشد.

برای تهیه شربت بهار نارنج می توان، شکر، آب و عرق بهار نارنج را در ظرفی مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید، بعد از قوام آمدن شربت، باید کمی جوهر لیمو و یا آب لیمو اضافه کنید تا شربت بعد از خنک شدن شکرک نزند.

برای رنگ و طعم بهتر شربت می توان کمی زعفران دم کرده نیز به آن اضافه کرد.

بعد از آماده شدن شربت، از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. سپس شربت را در ظروف شیشه ای دربسته و درون یخچال نگهداری کنید.

ارزش تغذیه ای:

بهار نارنج شامل مواد تشکیل دهنده بسیار مفید و مورد نیاز بدن است که عبارتند از منیزیم، منگنز، بور، کلسیم، روی، سلنیوم، سدیم، مس، پتاسیم و ویتامین‌های گروه B،C و D است، همچنین ترکیبات فعالی از جمله فلاونوئیدها و فورانوکومارین ها.