شربت به لیمو
یکی از شربت های خوشمزه و محبوب ایرانی است که مانند دیگر شربت های سنتی ایرانی
برای رفع تشنگی در روزهای گرم مورد استفاده قرار می گیرد.
این شربت خوشمزه علاوه بر اینکه برای رفع تشنگی مناسب است باعث خوشبو شدن دهان نیز می شود.
با مقدار موادی که در این دستور قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر شربت به لیمو تهیه کنید.
در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
شاید برایتان جذاب باشد در کنار اقامتتان از گلابگیری سنتی هم بهره ببرید و بهترین عرقیات و گلاب را سوغات ببرید.
در کنار اقامتگاه دیاوا کارگاه گلابگیری و عرقیات دیاوا
و همچنین فروشگاه عرقیات و گیاهان دارویی و تولیدات محلی روستای ده آباد قرار دارد.
در این فروشگاه انواع عرقیات شامل:
✅گلاب ✅عرق بیدمشک ✅عرق کاسنی ✅عرق خارشتر ✅عرق خارخاسک ✅عرق زنیان ✅عرقدارچین ✅عرق بهارنارنج و بیش از ۵۰ نوع عرقیات
و انواع شربتها شامل:
✅شربت گل محمدی ✅شربت بیدمشک و … عرضه میگردد.
طرز تهیه شربت به لیمو
به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم
و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم و شکر را با ۴ لیوان آب دو سه جوش می دهیم،
بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،
بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی آتش بر میداریم.
نکات تکمیلی در مورد شربت به لیمو
شربت به لیمو جزو نوشیدنی – انواع شربت میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰دقیقه میباشد .
شربت به لیمو را می توانید در وعده دسر – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
توجه کنید که به لیمو خود گیاهی است که دم کرده برگهای آن برای تقویت معده و پایین آوردن حرارت بدن موثر است.
